Festival Sabores de Cabo Frio celebra a ancestralidade da cozinha brasileira em sua 9ª Edição
De 1º de setembro a 1º de outubro, a cidade de Cabo Frio se prepara para receber a nona edição do aguardado Festival Sabores. Com o tema “Ancestralidade da Cozinha Brasileira”, o evento promete uma experiência gastronômica única, reunindo mais de 60 estabelecimentos locais em uma celebração dos sabores e tradições culinárias do Brasil.
Uma das surpresas que aguardam os participantes é o exclusivo “Jantar do Príncipe”, marcado para o dia 14 de setembro no charmoso Hotel Solar do Arco. Sob a liderança dos chefs Flávio Flarys e Gustavo Zogbi, o evento proporcionará não apenas uma experiência gastronômica de alto nível, mas também histórias fascinantes, música envolvente e degustações cuidadosamente elaboradas. Para aqueles que desejam reservar seu lugar nessa noite memorável, as reservas podem ser feitas através do WhatsApp no número (22) 2646-7313.
Outra novidade que promete enriquecer o Festival é a parceria com a renomada Escola de Gastronomia Chef Gourmet. O local se tornará o cenário para o envolvente “Chef Por Um Dia” e inspiradoras Oficinas Gastronômicas, onde entusiastas da culinária poderão aprender com especialistas e mergulhar mais fundo no universo da gastronomia.
Mantendo a tradição do evento, os preços serão fixos e acessíveis. Entradas e petiscos estarão disponíveis por R$ 27, pratos principais e sanduíches por R$ 37, e deliciosas sobremesas por R$ 17. Cada estabelecimento seguirá seu horário habitual de funcionamento, servindo essas iguarias ao longo do mês.
A fim de fornecer todos os detalhes e facilitar o acesso à programação, uma revista virtual completa estará disponível através de um QR Code no site oficial do festival, bem como nos próprios restaurantes participantes.
A inspiração para o tema “Ancestralidade da Cozinha Brasileira” veio das páginas do livro “História da Alimentação no Brasil” de Luís da Câmara Cascudo. Ana Claudia Vieira, representante do Sebrae Região dos Lagos, ressalta a importância de honrar as raízes da culinária brasileira e trazer à tona suas ricas tradições.
Com o objetivo de destacar a gastronomia local em uma temporada que não seja o verão tradicional, o Festival Sabores de Cabo Frio encoraja tanto os residentes quanto os visitantes a explorar novos sabores e se estabeleceu como um verdadeiro ícone turístico na região. Maria Inês Oliveros, presidente do Cabo Frio Convention Bureau, destaca com entusiasmo a relevância duradoura do evento para a área, promovendo o turismo e as delícias culinárias da cidade.
