“Chefs na Praça” leva sabor e solidariedade à praça Dom Pedro em Petrópolis

A próxima terça-feira, 29 de outubro, promete uma experiência gastronômica especial em Petrópolis com o evento “Chefs na Praça”, realizado na Praça Dom Pedro. A partir das 11h, mais de 20 chefs talentosos se reúnem para preparar um prato exclusivo: um arroz caldoso com costela, vendido por R$ 10. Parte da 24ª edição do festival Petrópolis Gourmet, que este ano traz o tema “Sinfonia de Sabores”, o evento destaca a conexão da cidade com a música e a cultura.

Além de ser uma oportunidade para saborear uma receita tradicional e interagir com renomados chefs, o evento possui um caráter solidário, com toda a renda revertida para instituições beneficentes locais, como a Afipe, o Lar Dom Inácio de Loyola e o GCE. “Chefs na Praça” é considerado um “aquecimento” para o festival principal, que ocorrerá entre 08 e 24 de novembro, e busca integrar chefs, turistas e moradores.

Para Samir el Ghaoui, presidente do Petrópolis Convention & Visitors Bureau, o evento é mais que uma experiência culinária. “É uma forma de contribuir para instituições que apoiam a comunidade”, destaca. A preparação do arroz caldoso com costela, uma homenagem à curadora gastronômica Paula Labaki, ressalta a riqueza da culinária local e a diversidade de sabores que agradam todos os paladares.

Com um ambiente que une solidariedade e gastronomia, “Chefs na Praça” é um convite para os visitantes apreciarem o melhor da culinária regional, enquanto contribuem para causas sociais. A programação completa do festival pode ser conferida no site oficial do Petrópolis Gourmet: www.petropolisgourmet.com.br.