Churrasco, música e tradição: Saloon BBQ 2025 começa nesta sexta-feira em Itaipava
A partir desta sexta-feira (18), o Parque Municipal Prefeito Paulo Rattes, em Itaipava, se transforma no epicentro do sabor e da cultura na Região Serrana do Rio com a abertura da quinta edição do Saloon BBQ — o maior festival de churrasco da região. Com entrada gratuita, o evento segue até o dia 27 de abril, abrangendo os feriados da Semana Santa, Tiradentes e São Jorge, em dois fins de semana recheados de atrações gastronômicas, musicais e atividades para toda a família.
Mais do que um evento, o Saloon BBQ se consolida como vetor de desenvolvimento econômico e turístico para Petrópolis e arredores. Em 2024, foram mais de 55 mil visitantes, e desde a primeira edição, o festival já atraiu mais de 100 mil pessoas, gerando centenas de empregos temporários e movimentando setores como hospedagem, alimentação e transporte.
Churrasco premium e doces artesanais
O evento reúne mais de 30 expositores especializados em carnes nobres, com nomes consagrados como Carvalhos BBQ, Smoke Station, Rei do Gado, Bigodeira, Gehren e Churrascada. Os pratos incluem costela, brisket, picanha, hambúrgueres e cortes defumados com técnicas de pit smoker e fogo de chão, que garantem sabor e autenticidade.
Para adoçar a experiência, marcas como Brownie do Tom, Gelato Imperial, Bendito Bolo e Doces dos Anjos trazem sobremesas artesanais e opções que vão do gourmet ao nostálgico.
Cervejas artesanais, vinhos e drinks brasileiros
Reconhecida como Berço Imperial da Cerveja, Petrópolis é destaque na edição 2025, com dez cervejarias artesanais confirmadas — entre elas, Tortuga, Brewpoint, Madame Machado, Odin e Dr. Duranz — oferecendo uma variedade de estilos como IPA, Pilsen, Weiss, Red Ale e Sour.
A carta de bebidas se completa com vinhos selecionados e drinks exclusivos criados por Ururahy, Thebanas e Brazuna, que apostam em sabores cítricos, defumados e ingredientes brasileiros.
Estrutura temática e atrações para toda a família
Inspirado nos antigos saloons do Velho Oeste, o festival ocupa uma área de 3.500 m², com 700 assentos, varandas, lounges, área kids, touro mecânico, e decoração temática com forca e balcões rústicos. O espaço foi ampliado para maior conforto e imersão do público. O estacionamento custa R$ 25 por dia.
Palco para a música: 27 shows em nove dias
A programação musical traz 27 apresentações gratuitas, com artistas locais e regionais de estilos variados como folk, blues, country, sertanejo e rock, além de bandas tributo. A trilha sonora promete animar o público do início ao fim do evento.
Com gastronomia de alto nível, música ao vivo e um clima único, o Saloon BBQ 2025 promete ser mais do que um festival — será uma experiência inesquecível para moradores e turistas que buscam celebrar a cultura, o sabor e a tradição em um só lugar.
