Nova Friburgo integra projeto nacional da Anvisa para monitoramento de resistência microbiana em alimentos
Nova Friburgo foi um dos dez municípios fluminenses selecionados para participar do Projeto Piloto do Programa Monitora Alimentos – AMR, coordenado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Previsto para iniciar em agosto de 2025, com duração até 2026, o projeto tem como objetivo identificar resíduos de antimicrobianos e microrganismos resistentes em alimentos comercializados no varejo, fortalecendo a segurança alimentar e a saúde pública.
A escolha de Nova Friburgo representa o reconhecimento da atuação técnica do município na área de vigilância sanitária, especialmente no controle de riscos alimentares. A ação será conduzida sob a abordagem da Saúde Única, que integra as áreas da saúde humana, animal e ambiental, com foco na prevenção da resistência microbiana – um dos maiores desafios globais da atualidade.
O programa visa não apenas proteger a população contra ameaças invisíveis nos alimentos, como também fornecer dados que subsidiem políticas públicas mais eficazes de combate à resistência aos antimicrobianos (AMR). A implementação envolverá parcerias com órgãos estaduais e federais, além de laboratórios especializados, compondo um esforço conjunto do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS).
Para Nova Friburgo, a participação nesse projeto representa um avanço significativo na consolidação de suas políticas de monitoramento sanitário e prevenção de riscos, reforçando o compromisso do município com a oferta de alimentos mais seguros e com a construção de um ambiente mais saudável para toda a população.
