Semana de Nutrição da Unifase debate impactos das redes sociais na saúde e alimentação
O avanço das redes sociais tem transformado a forma como a população busca informações sobre saúde, alimentação e bem-estar — mas também acende um alerta sobre a disseminação de conteúdos sem embasamento científico. Diante desse cenário, o Centro Universitário Arthur Sá Earp Neto realiza, nos dias 30 e 31 de março, a Semana de Nutrição com o tema “Influência e Evidência: O Papel do Nutricionista na Era das Redes”. O evento acontecerá no campus Barão e reunirá estudantes, professores, profissionais e interessados no tema.
A programação propõe uma reflexão crítica sobre os desafios enfrentados pelos nutricionistas em um ambiente digital marcado pela velocidade da informação e pela popularização de conteúdos sobre alimentação. O foco é reforçar a importância de uma atuação baseada em evidências científicas, além de discutir ética, responsabilidade e construção da identidade profissional.
De acordo com a coordenadora do curso de Nutrição da instituição, professora Thaise Gasser, o debate é urgente. “As redes sociais passaram a ocupar um papel central na forma como as pessoas constroem suas percepções sobre saúde e alimentação. Muitas vezes, são a principal fonte de informação — e também de desinformação, o que impacta diretamente a saúde pública”, destaca.
A docente também ressalta a responsabilidade dos futuros profissionais nesse ambiente. Segundo ela, as redes devem ser encaradas como um espaço de cuidado em saúde, o que exige compromisso técnico, ética e responsabilidade na comunicação. A orientação segue as diretrizes do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, que proíbe práticas como promessas de resultados, sensacionalismo ou qualquer conteúdo que possa induzir a população ao erro.
Durante os dois dias de evento, especialistas convidados irão abordar diferentes aspectos da relação entre nutrição, comportamento alimentar e comunicação digital. A programação completa e as inscrições estão disponíveis no site oficial da instituição.
